설렁탕 (1) 썸네일형 리스트형 저엉말 간만에 곰탕, 설렁탕 먹었네유~ (feat. 유가네한우곰탕) 요즘 호옹이가 치과를 다닌다. 치아신경에 문제가 생겨서 신경치료를 여러번 받아야 하고 신경치료가 다 끝나면 크라운 작업도 해야 해서 병원을 여러번 가야 한다. 치료하는 치아가 있는 쪽으로 씹는 것만 조심하면 먹는건 무엇을 먹어도 상관없다고 하길래 치과 치료 후 지인이 얼마전 갔던 식당을 찾아가 보았다. 유가네한우곰탕 외관모습이다. 간판에 맛이 없으면 돈 안받겠다는 문구가 보인다. 음식맛에 자부심이 대단하신듯~ ㅋ 식당은 생각보다 그리 크지는 않았다. 유가네한우곰탕집에선 한우뼈만을 가지고 우려낸 육수를 사용한다고 한다. 곰탕과 설렁탕의 차이점에 대해서 적혀 있던데 나도 적힌 글을 보고 차이를 알게 되었다. ㅋ 뼈를 고아서 만든 것이 설렁탕이고 고기로 국물을 낸 것이 곰탕이기 때문에 설렁탕은 국물이 뽀얗고 .. 이전 1 다음
